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O que servir e como servir

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Em primeiro lugar devemos considerar que a quantidade irá variar em função do horário da festa e do público previsto.

Se a festa ocorrer no horário do almoço ou jantar, devem estar previstas 2 situações
- Oferecer uma refeição, em geral, uma massa com opção de molho ou duas massas cada uma com um molho diferente e uma salada simples e também salgadinhos durante o resto da festa;
- Oferecer salgadinhos variados em quantidades maiores que o normal.

Se a festa ocorrer à tarde
Oferecer salgadinhos variados.

Quantidades para cada ocasião
Se a festa acontecer durante a semana, provavelmente o número de adultos será menor. Já no final de semana, deverão comparecer um maior número de adultos.

Festa a tarde: 
 - CRIANÇAS: 
    8 salgados 
    4 docinhos 
    6 copos pequenos de refrigerante 
 - ADULTOS: 
    9 salgados 
    5 docinhos 
    7 copos pequenos de refrigerante

Festa em horário de refeição
 - CRIANÇAS:
    1 prato de massa 
    4 salgados 
    3 docinhos 
    6 copos pequenos de refrigerante 
 - ADULTOS:
    1,5 pratos de massa 
    5 salgados 
    5 docinhos 
    7 copos pequenos de refrigerante

Quantidade de opções de salgados: 4 a 6

Quantidade de opções de docinhos: 3 a 4

Quantidade de opções de bebidas: 3 (2 refrigerantes e água mineral)

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